ホーロー看板「ボンカレー」昭和レトロのノスタルジックな役者たち

【たそがれ旅ログ】PR含 /看板･大塚食品

ホーロー看板

「ボンカレー」昭和レトロのノスタルジックな役者たち

旅先で偶然目にするホーロー看板（琺瑯看板）には、華やかな観光スポットにはないノスタルジックな魅力があります。人々の生活に寄り添ってきた痕跡、昭和レトロな看板。中でも「ボンカレー」の看板は、今もなお人々に寄り添います。本記事では、その看板に注目します。

カレーと言えばどこの銘柄を思い浮かべるでしょうか？大塚食品の「ボンカレー」を思い浮かべる人も少なくないことでしょう。そのイメージの背景には、昭和の営業マンと、貼り歩かれた看板の活躍にあります。

記事の流れ

昭和レトロなホーロー看板「ボンカレー」

昭和レトロなホーロー看板「ボンカレー」

ホーロー看板・ボンカレー（大塚食品）。本物の看板で細部まで状態の良いものは、今ではなかなか見かけることができません。ホーロー看板（琺瑯看板）は、経年劣化だけでなく、看板狩りに遭い、姿を消していく深刻な問題にも直面してきました。インテリア雑貨として飾って楽しみたい場合は、ぜひ個人的に撮影した画像をポスターにしたりして楽しみ、古い家屋や町中に残る看板は、大切な景色として保存に努めましょう。ー「Wikipedia ホーロー看板」

ホーロー看板「ボンカレー」概要

1968年（昭和43年）2月12日、長い研究開発を経て大塚食品から発売された世界初の市販レトルト食品「ボンカレー」。その宣伝のために作製されたのが、女優・松山容子を起用したホーロー看板「ボンカレー」です。当時、営業担当者が全国の小売店を直接回り、約9万5000枚にものぼる看板を手作業で設置しました。松山容子が微笑むこの看板は、発売から約5年間にわたって集中的に作製・使用され、レトルトカレーという新しい食文化を日本中に定着させる象徴的な役割を果たしました。

看板名称：ボンカレー

メーカー：大塚食品

製作使用：1968（昭和43）年〜5年程

宣伝商品：ボンカレー

出演役者：松山容子

骨董価値：10,000円程（相場 26/1）

ホーロー看板「ボンカレー」特徴

ホーロー看板「ボンカレー」は、着物姿で家庭的な雰囲気の松山が、カレーの入ったレトルトパウチを両手で上品に持ち、お皿に傾けて注ぐ姿が描かれた縦型長方形の看板です。看板は全てこの縦型形状で、キャッチコピーは「牛肉野菜入り」が主流ですが、「ボンカレーはグーな味です。」のバージョンも存在します。看板下部の黄色い背景に赤字で「ボンカレー」と描かれた配色は、カレーのイメージにピッタリなデザインとして親しまれてきました。

看板の標準サイズは「縦60cm×横45cm」（厚さ1mm以内）です。

1968年（昭和43年）の発売当初、パウチは半透明（ポリエチレンとポリエステルの2層構造）で、光や酸素に弱く賞味期限も短いものでした。この時期は、阪神地区に限られた販売であり、看板に描かれたパウチも透明で、松山の着物は「白地」（稀に「青地」も存在）でした。その後、1970年（昭和45年）にパウチが光を遮断するアルミ箔積層のものへ改良されると、看板のデザインも刷新され、パウチは不透明な白（アルミ）になり、松山の着物は「黒地」へと変化しました。全国展開に伴いこの看板が、日本中で親しまれる看板となりました。

ホーロー看板「ボンカレー」歴史

1968年（昭和43年）の発売当時、外食のうどんが50〜60円だった時代に、ボンカレーは80円という高価格で、この「高級品」を普及させるべく、わずか20名ほどの営業マンが全国の小売店を1日50〜60軒を回り、店主への試食会を繰り返す地道な営業を展開しました。その一環として、取扱店には「1日15枚」のノルマを自らに課してホーロー看板を設置。最終的に全国で約9万5000枚に達したこの看板戦略が功を奏し、1973年（昭和48年）には年間販売数量1億食を突破する国民的ヒットを記録しました。

ボンカレーの開発のヒントとなったのは、米国のパッケージ専門誌「モダン・パッケージ」に掲載された「缶詰に代わる軍用携帯食（真空パウチ）」の記事でした。これをカレーに応用しようとした試行錯誤の末、世界初のレトルトカレーが誕生することとなりました。発売から2年間は、透明パウチで販売されましたが、光や酸素による劣化が課題で、その後、アルミ箔を挟んだ三層構造のパウチへ改良されたことで、賞味期限は3ヶ月から2年へと飛躍的に延長しました。この技術革新が、常温で長期保存可能な「魔法の食品」として当時の人々を驚かせ、レトルト食品時代の幕開けとなりました。ー「大塚食品公式サイト「ボンカレーの歴史」

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